Au restaurant Au pavillon noir à La Baie, les mets fumés sont la spécialité du restaurant. Les viandes sont fumées sur place! Le menu comprend des grillades, des pizzas, des hamburgers et des poissons, en plus d’un mini menu bistro. Au Pavillon Noir offre un choix de trois menus du jour et cela tous les jours de la semaine. Un menu à la carte est également disponible. Il est possible d’adapter notre menu et le rythme du service aux besoins des tous, le rendant disponible autant pour les clients pressés par leur emploi du temps que pour ceux qui désire relaxer et profiter du moment. La salle intérieure propose une ambiance idéale pour venir seul, en couple ou en groupe, entre collègues ou entre amis. N’oublier surtout pas d’essayer notre fameux dessert emblématique « Semelle du Capitaine » une gourmandise qui rappelle la Queue de castor.
5@7: spéciaux sur la bière en fût
Du lundi au vendredi, le bar offre son 5 à 7 avec des spéciaux sur la bière en fût. Venez décompresser dans un endroit sympathique et agréable après le travail.
On jette l’ancre !
- frite ou chips maison
- Ailes de poulet
- Soupe à l’oignon gratinée
- Rondelles d’oignons
- Bâtonnets de fromage au jalapeño
- Saucisses cocktail
- Chili con carne et nachos
- Pépites de fromage Boivin
- Trempette chaude au cheddar blanc, bacon et jalapeño
- Fondant de fromage cheddar fort pané maison et croûtons
- Saumon de l’atlantique fumé
- Calmars
- Duo de mini-burgers
- Mini-burger de homard
- Nachos
- Dégustation de fromages
- Assiete pour deux
On ne résiste pas…
- Salade jardinière
- salade César
- Salade du chef
Larguer les amarres
Nos fines pizzas
- Garnie
- Végétarienne
- Garnie avec viandes fumées
- Saumon fumé maison
- Bruschetta
Pas de quartier!
- Smocked meat
- Hamburger à la côte levée
- Hamburger au porc effiloché fumé
- Hamburger de poulet BBQ
- Sandwich aux viandes fumées
- Hamburger géant
- Hamburger de homard
Spécialités du Capitaine Berthorick
- Fish and chips maison à la bière
- Poitrine de poulet BBQ
- Croustillant de saumon
- Côtes levée fumées au whisky Jack’Daniel’s 8oz
- Côtelettes de porc grillées cajuns
- Bavette de boeuf 10 oz
- Entrecôte de boeuf 12 oz
- Côte de boeuf 10 oz
- Crevettes géantes grillées avec douces épices cajuns
- Duo de côte de boeuf fumée de 5 oz et côtes levées fumées 4oz
- Fajitas
- Sauté de pennes aux saucisses Toulouse, sauce tomate et parmesan
- lasagne des Viking
La chasse aux trésors
- Crème brûlée fumée
- Soufflé décadent au chocolat
- Gâteau mousse au chocolat et rhum
- La « Semelle du Capitaine »
